I ravioli più famosi del mondo con declinazioni cinesi, giapponesi e coreani sono composti da una pasta molto sottile sigillata con la pressione delle dita.

Il tiramisù al matcha in accostamento con i lamponi è un vero idillio per il palato. Una ricetta facile e veloce che ti sorprenderà. Puoi arricchirlo con il cioccolato bianco perché sia i lamponi che il matcha ben si sposano a questo ingrediente. Lasciati travolgere da questa bontà.

Che la Pasqua in Grecia sia molto sentita è un'informazione pressoché inutile perché lo sanno tutti. Viene onorata e celebrata ed elementi pagani e...

Il casatiello è immancabile nelle tavole pasquali dei napoletani ma la verità sai qual è? Che tutta la penisola se ne è perdutamente innamorata di questa ciambella salata deliziosa e ricchissima. Il casatiello è entrato ormai nelle case di tutti gli Italiani e non ha intenzione di uscirne (meno male!)

Con il pesce crudo non si scherza e sarà noioso, dirai, ripeterlo come faccio da dieci anni ma è davvero importante sottolinearlo e metterlo...

Un piatto delicatissimo e privo di sale ma molto saporito. Elegante con i fiori commestibili diventa protagonista grazie alla bellezza dei petali commestibili che rendono questa magia un incantevole giardino poetico.

Un seitan morbido e succoso cotto nella slow Cooker. Speziato e profumato servito con del basmati cotto nel tè che sprigionerà note a dir poco saporite. Un piatto unico rivisitato in chiave vegan che ti farà innamorare.

In questi anni ne abbiamo davvero fatti tantissimi di spezzatini vegan a base di seitan e tofu, con spezie e verdure differenti e molte declinazioni. Quello che però faccio più spesso e confesso mi piace di più è proprio questo: semplice, gustoso e leggero.

Salmone allo Yogurt e Riso al limone   Ho parlato di questo pranzo su Runlovers diverso tempo fa. Lo scorso anno non ho potuto scriverci molto,...

Se mi conosci almeno un pop' sai che non amo particolarmente la pasta ma questa, mamma mia! Questa! È pazzesca! Ne ho fatte diverse versioni in questi mesi: più ricche con la besciamella e tanta provola o con parmigiano e mozzarella filante sino ad arrivare a quella semplicissima senza latticini.

Una classica torta, perfetta per il periodo natalizio, che rientra tra le torte della nonna più famose. Ha tanto zucchero a velo sopra e si presta bene a diverse interpretazioni.

Flashdance ha vinto l'Oscar come miglior canzone del 1983. What a feeling, per l'esattezza. Quella che quando parte ci ritroviamo tutti in punta a...