Ho farcito questo pandoro con la mia classicissima crema che adopero per il tiramisù ma qualsiasi tipo di ganache o crema che preferisci va benissimo. A patto che non sia troppo liquida. Dal cioccolato allo speziato sino ad arrivare al caramello salato, il risultato soprattutto con il Pandoro, neutro al contrario del Panettone, sarà un successo.
I twinkie sono un'istituzione in America. Dolcetto dal sapore semplice molto amato dai bambini e non solo. Oggi te lo propongo in una versione divertente e nelle vesti del Conte Dracula.
Coriandoli colorati dolcissimi ripieni di marmellata d'arancia amare. Scenografici e buonissimi questi coriandoli lasceranno tutti letteralmente sbalorditi per bellezza e bontà.
A volte basta davvero un pizzico di un determinato ingrediente per ribaltare completamente il gusto di una ricetta. In questo caso una punta di wasabi ha reso questa panna cotta indimenticabile.
Nei turdilli sono racchiusi i sogni di bambina. Dolcetti calabresi tipici golosi che mia nonna ha sempre preparato per le feste più importanti e soprattutto per Natale.
Maurizio Santin e le sue meravigliose meringhe. La differenza tra meringa francese e italiana e disquisizioni circa la preparazione di una delle ricette più famose in tutto il globo. Seppur semplice nasconde tante insidie.
Dei cupcake sublimi e facili da realizzare che hanno avuto un successo incredibile. Da fare e rifare, assolutamente!
100 grammi di burro, 220 grammi di...
Il sushi di frutta è una preparazione insolita che lascia sbalorditi tutti visivamente ma anche per bontà. Oggi ti propongo anche la fumettoricetta di Maghetta intenta alla preparazione della suddetta meraviglia.
