La Gentilissima Francesca, di Francesca in the kitchen, ieri mi ha comunicato candidamente di avermi inserito nella rubrica che tiene all'interno di Alice Cucina...
Ma lo sapevi che con un fazzoletto di carta e un po' di colla per le ciglia puoi fare un trucco per Halloween davvero pauroso e incredibile? Ecco il video!
Faccio sempre tutto a occhio, senza dosi precise. Assaggio, aggiusto e viene semplicemente fantastico. Tutti questi tipi di condimenti non mi piace farli con dosaggi precisi.
Come ogni Mercoledì un mio pasticcio biscottoso è sui canali Pan di Stelle. Su Facebook che puoi trovare qui o altrimenti su Instagram che puoi seguire con il nick @pandistelle. Oggi Biscottino è impegnatissimo nella somma di stelle che non è affatto semplice quanto sembra.
Il fantasmino rimane uno degli indiscussi protagonisti per un Halloween terrificantemente (Accademia della Crusca, perdono) strepitosamente fantasmagoricamente mostruoso (sto esagerando? nahhhhhhhhhhh).
Trovo questo post in archivio (datato fine luglio) e pubblico giusto per non tenerlo lì. Anche se poteva stare senza problema alcuno*disse fischiettando*
Quando durante...
Abbiamo giocato insieme d'estate con l'iniziativa "La mia stella" di Pan di Stelle. La ricordate?
Un giochino visivo fotografico sognante e romantico; non poteva essere...
Ricette per chi ha poco tempo ma ama la buona cucina, dice Jamie. E nessuno osi dargli torto perché a ben guardare così è davvero. Questo libro credo si rifaccia (o forse è il contrario, proprio non so) alla fortunatissima serie sul Gambero Rosso dall'omonimo titolo: Jamie Oliver in 30 minuti. In effetti lì sullo schermo il nostro cuginetto londinese in 30 minuti contati si destreggia nella preparazione di tre piatti. Taglia di qua, affetta di lì, monta la panna mentre taglia i peperoni (non c' è un gatto ma l'avrebbe accarezzato eh) e fa saltare pezzi di pancetta croccante. A dimostrazione del fatto che se si ha già qualche base intelligente in frigo e i giusti ingredienti in pochissimo tempo si può ottenere qualcosa di formidabile non solo per se stessi ma anche per amici venuti all'improvviso a cena (che meriterebbero comunque un badile di ferro sulle gengive). Il libro però è un'altra cosa, a mio modestissimo e inutile avviso. Perché visivamente è interessante notare come non sia difficile fare un arrosto, un'insalata intrigante con la barbabietola e il dressing di yogurt senza rinunciare a dei brownies. Si imparano "i segreti" che seppur ovvi a volte sfuggono: del tipo preparare il dolce sempre per prima cosa e mai il contrario.
