Brownies al cioccolato con lamponi

Must Try

Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

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  • Se vuoi salvare la scheda qui trovi una risoluzione maggiore e un formato più grande. Basta cliccare sopra il link e fare salva con nome.
  • Di questi Brownies ne ho parlato qui diversi anni fa. Sono eccezionali. Provali senza indugio. Sono i famosissimi Brownies di Donna Hay, conosciuti in ogni dove. A ragion veduta.
  • Perfetti nella versione con i mirtilli; sia freschi che congelati. Il connubio mirtilli-fondente è squisito tanto quanto lamponi-fondente.
  • Puoi adoperare anche meno quantità di zucchero. Non ti dispiaceranno.
  • Ne ho fatto una versione vegan con l’uso dei fagioli che presto pubblicherò.

Grazie davvero infinite per il supporto e l’aiuto che mi state dando nella realizzazione di queste Schede Ricette. Sto imparando tantissimo ed è merito vostro. Debitrice, come sempre, invio abbracci forti e sinceri.

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