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Le Patatine Chips al Microonde su RunLovers

No no. Non mi sono dimenticata la Ricetta oggi; solo che è Giovedì. E dove sono io Giovedì? Nella Cucina di RunLovers! Ho anche il...

Tigelle/Crescentine – Impasto Base

Per 4-6 persone: 1 kg di farina di tipo 0 50 grammi di strutto 25 grammi di lievito di birra fresco 1 cucchiaio raso di zucchero 1 bicchiere di...

Brownies vegani con I fagioli

Incredibile ma vero. Con i fagioli puoi farci dei Brownies vegani incredibile e nessuno si accorgerà di due cose: che sono vegani che ci sono i fagioli  So che non mi credi, ma so per certo che sarai pronta/o a ricrederti. 

Mangiare S(tr)ano: Il PH e le Combinazioni Alimentari

Non ce la posso fare e questa è la certezza con la quale voglio cominciare. Prima di aprire l'editor e cominciare a ticchettare all'impazzata...

Smoothie di Carota, Arancia e Papaya

Frutto tropicale per eccellenza, è composta principalmente da acqua e ha una buona quota di zuccheri. Contiene molte vitamine e in particolar modo C, A, E e K. L'acido folico la fa da padrone insieme a magnesio, potassio e molto altro. I semi sono edibili e svolgono una funzione di antiinvecchiamento (tutte a tracannare semi, mi raccomando! In realtà sembra che svolgano un'azione contraccettiva, leggevo diverso tempo fa, ma non ho mai approfondito l'argomento). Ultimamente mangio spesso il gelato di banana alla cannella (attaccata al termosifone); questo perché ho bisogno di restare più leggera e non incamerare due chili di datteri al giorno e cercare di sopperire in qualche modo a questo gonfiore, che sarò onesta non mi preoccupa affatto. Basterà ritornare a regime. Metto pezzotti di banana in freezer (e tantissimi altri frutti) e poi frullo con abbondante cannella. Vien fuori un "gelato" cremoso buonissimo. Allo stesso modo aggiungo mirtilli, frutta di bosco e molto altro. Un altro "gelato" che mi piace moltissimo, sempre con la stessa tecnica, è ananas e zenzero.

Grazia Giulia Guardo per 4 SPRE K.O. e Cittadinanzattiva

In collaborazione con il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, con il Dipartimento della Protezione Civile e con Earth Day Italia, nasce 4 SPREK.O. con...

Mangiare S(tr)ano – Caffeina, tè, tisane e infusi. Cenni su Frullati, Estratti, Centrifugati e Smoothie

La Rubrica Mangiare S(tr)ano nasce in concomitanza con il Progetto Mii che fame. Il primo articolo dedicato ai Cereali e alle Leguminose lo trovi qui mentre il...

Il Crudismo *musica del terrore in sottofondo*

Trecentosessantacinque giorni fa ho fatto un riassunto di tutte le parole e cibo ; e come ogni primo giorno dell'anno ho cotto Pancake. Preparando la colazione al nuovo...

Grazia Giulia Guardo e Maghetta Streghetta su Elle a Tavola di Dicembre

Non ho avuto ancora il piacere di trovare Elle a Tavola di Dicembre in formato cartaceo nella mia città; mi hanno appena promesso che entro...

Banane essiccate (con quinoa soffiata, yogurt di soia, cacao amaro e cannella)

Poche ore fa vaneggiavo circa la scoperta (con leggerissimo ritardo) dell'essiccatore mostrando tronfia,  come una bimba che recita la poesia del Natale sulla sedia...

“Ma tu che prepari sempre dolci e cose buone ma sei così complicata: cosa mangi?” Ecco la Risposta.

Come accade per i Fermatempo da Instagram, che riassumono in maniera random pasticci e momenti, ecco anche quelli dal mio account Miii Che Fame;...

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