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Happy Mabon

Oggi a tutti gli effetti con l'equinozio di Autunno, che può capitare anche il 23 Settembre, comincia una delle stagioni più amate. Neanche a dirlo: la mia. In assoluto. 

Eat Race Win di Hannah Grant

Eat Race Win, un documentario che ha come protagonista e narratrice proprio la chef Hannah Grant. Accompagna la squadra Orica-Scott durante il tour de France e racconta il rapporto tra cibo e sport.

Latte di pistacchio

Una bevanda vegetale incredibilmente buona che è anche un'ottima base per fare la granita siciliana al pistacchio.

Lo Shopping Primaverile e Pasquale per i Foodie

Quali sono i pezzi per la tavola, e non solo, da possedere per questa Primavera 2021? Tre di sicuro i marchi che hanno dato grande rilievo. Coltelli floreali, saliere a forma di pulcino e cose -diciamolo- assolutamente irrinunciabili.

Vegetarian Tonkatsu

Uno dei piatti più amati in Giappone, e che fa parte della cucina casalinga, è senza ombra di dubbio il Tonkatsu. Il Tonkatsu è una cotoletta di maiale, tagliata spessa, che non ha il pangrattato come panatura ma il Panko

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Melanzana, feta e menta

Una ricetta facile, veloce e gustosissima. Il profumo della menta esaltata dalla melanzana fritta e l'invadenza perfetta della feta. Un primo piatto che ti stupirà.

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

La frolla con i fiori

I fiori si possono ammirare, coltivare, regalare e mangiare. Sì, esistono dei fiori eduli perfetti per zuppe, insalate e dolci sorprendenti.

Il poolish

Il poolish, altrimenti detto biga liquida, serve per consumare pochi grammi di lievito di birra. Un altro modo per consumare meno lievito e ottenere dei...

Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)

Di torte vegane ne esistono migliaia e credo di averle provate davvero tutte in questi 20 anni. La migliore in assoluto è questa e sono proprio certa che di meglio non potrai trovare. Provala, perché ti stupirà.

No alle bottiglie di plastica. Sì alle bottiglie da borsetta

Non compriamo più bottigliette di plastica ma cediamo al fascino di quelle da borsetta. Coloratissime, fashion e glamour, le bottigliette da borsetta non sono...

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