Veg Life

  Sfoglie di Mela: Un Dolce Raffinato e Versatile, Semplicemente Irresistibile Ci sono ricette che, nella loro semplicità, racchiudono una sorprendente magia. Le sfoglie di mela...

Eleganza in tavola con qualcosa di caldo ma dall'anima fresca e vibrante Con l’arrivo dell'Autunno e delle festività natalizie, le nostre cucine si trasformano in...

Immagina una fredda mattina invernale, il profumo delle spezie che si diffonde nella tua cucina e la promessa di una colazione che riscalda il...

Concediti un’esperienza di pura delicatezza, una sinfonia di sapori autunnali in cui il cavolfiore, quello viola siciliano aggiungerà un twist in più, si unisce...

LE FAVOLOSE MELANZANE DI NONNA ANGELA ARGELIA: Il segreto del loro sapore inconfondibile risiede nell’intruglio magico del condimento di nonna. Con gesti sempre uguali, delicati...

Una frolla perfetta. Un ripieno perfette. Una delizia -completamente vegan- che ti stupirà nella sua bontà e semplicità e che puoi declinare in infinite varianti.

‎حمص بالطحينة ! Un semplicissimo hummus con avocado dentro. Uso bene o male sempre la stessa proporzione 60 ceci e 40 avocado. Ma è l’assaggio...

Una ricetta tanto semplice quanto gustosa che sono sicura ti stupirà. Le olive possono essere anche quelle nere belle succose ma io preferisco le verdi in questo specifico caso. Fettine di limone biologico non trattato visto che mangeremo la scorza e foglie di menta.

La Garden Focaccia già una decina d’anni fa aveva conquistato tutti e in ogni dove se ne potevano ammirare variazioni davvero spettacolari. Su Pinterest poi neanche a parlarne: un catalogo infinito. Se ne sono occupati tutti; non solo riviste culinarie ma testate giornalistiche di ogni genere

Uno dei miei condimenti preferiti è senza ombra di dubbio avocado e broccolo. Trovo che vengano delle creme sia fredde che calde, come pesti e vari condimenti davvero deliziosi. Oggi ci facciamo due spaghetti che di certo non dimenticherai.

Premessa doverosa: Koi e Kiki hanno due età diverse e da sempre seguono una dieta casalinga a base di riso (per allergie di Koi),...

Non è sempre possibile procurarsi ingredienti freschi giornalmente per quanto importante e salutare possa essere. Si può però organizzare una dispensa perfetta con prodotti a medio lunga conservazione. A differenza di quanto si possa pensare la dispensa di un vegetariano o vegano -se fatta bene, chiaramente- può sorprendere per varietà e ricchezza di prodotti.