halloween

Il Menu per la notte di Halloween

In archivio ci sono centinaia di ricette per Halloween. Alcune non sono visibili perché Sto sistemando le vecchie foto, ma ad oggi almeno 200 puoi trovarle senza alcun problema. Spero che ti sia comodo questo piccolo riassunto. Vorrei raccontarti un po' quello che ho fatto ultimamente e precedentemente.

DINNER CLUB: CRACCO, CAPRESE E DEL BUON TÈ

Una caprese con farina di mandorle, gianduia e cubetti di zucca flambata acquistata nel Cracco shop, che definire deliziosa è riduttivo. Per non parlare dei baci di Cracco. La versione di Halloween con la zucca, di cui ti ho parlato nelle storie è sublime.

Jack O’Lantern in sfoglia

Una zucca scenografica e sorprendente che non passerà di certo inosservata. La ricetta perfetta per un Halloween incredibile, gustoso e meravigliosamente terrificante!

Halloween Pavlova

Uno chef in Nuova Zelanda dedicò ad Anna Pavlova questo immenso tutù di dolcezza, fragile ed esile ma dalla tempra molto forte proprio come la ballerina. La Pavlova è costituita da una base di meringa che deve essere morbidissima dentro e croccante fuori

La zucca di Halloween: tutto quello che c’è da sapere

Dopo averle intagliate tendono a deperire nel giro di un paio di giorni -a seconda anche delle condizioni climatiche in casa e della tipologia della zucca. Sono così belle che alcuni vorrebbero giustamente godersele per un po' di giorni in più

Bubble Witch Tea

Un buon tè nero indiano. Ho usato la miscela "broken", tipologia di tè a foglia spezzata che è particolarmente apprezzata da chi amano il gusto forte e intenso. E che richiede giusto qualche goccia di latte.

Halloween: Apple Pie

L'apple pie è la torta di mele per eccellenza. Quella che ti immagini nel cestino di Cappuccetto per la nonna e quella che ti rifilano in ogni film -soprattutto horror che si rispetti- con tanto gelato e panna; che ci siano mele dentro o marmellate varie se non addirittura zucca nel periodo di Halloween e non solo.

Hocus Pocus – il non Risotto

Into the Night è una bellissima Hocus Pocus Collection su Spotify e mi piace in questi giorni canticchiare I Put a Spell on you. Le sorelle Sanderson, Wininfred- Mary e Sarah, sono tra le streghe più irriverenti e divertenti che ci siano.

La mummia nel panino

Nebkheperura Mummiannkhamon è stato un faraone egizio appartenente alla XVIII dinastia dei Vegan Insaccati, durante il periodo della storia egiziana noto come Nuovo Regno o talvolta come impero.

I fantasmini vegani e Casper

Si comincia a far biscotti da Ottobre e non soltanto per Natale, diciamolo. Quell'irrefrenabile voglia di far biscotti si impossessa di me con il calar dell'Estate

La crepe della strega

In questa crepe ho messo della zucca cotta in forno con delle spezie e della besciamella vegana fatta in casa ma nulla ti vieta di provare a imbottire con qualsivoglia delizia ti faccia gola .Strepitosamente buone. Evviva la polvere di spinaci!

Jack O’Bergine

La faccia di Jack ovunque, sempre. A Ottobre in casa nessuno mi sopporta (come il resto dei giorni, inciso doveroso) perché tendo a rendere Jack qualunque cosa mi capiti a tiro. È così meravigliosamente infantile, ma non resisto e a dirla tutta neanche ci provo a farlo.