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Una zuppa/minestrina speciale e i menu di Natale (e pure una tombola!)

Meno sedici a Natale e come non pensare ai menu? Con te che mi leggi posso parlare liberamente. Penso al menu da così tanto tempo che mi vergogno pure a dirlo (lo sapevo già da inizio novembre ma non dirlo a nessuno). Di base sulla mia tavola ci sono i prodotti gastronomici della tradizione siciliana e quelli di certo non possono mancare. Non voglio raccontarti nello specifico il mio menu perché lo farò in seguito ma chiacchierare più che altro su quanto sia comodo saperlo in anticipo e organizzarsi con qualche sorpresa.

Perché d’accordo la tradizione, sempre e comunque, ma un tocco etnico o innovativo sulle tavole è sempre chic e fa la differenza; anche con la nonna te lo posso assicurare. Certo, la mia è davvero ipermoderna e pronta a tutto. Ha pure detto che la mortadella veggie non era poi così male. Mi ha fatto giurare di non farlo mai più ma già che non mi abbia diseredato e disconosciuto è già tanto per me.

Ho un libretto, trovato in un inserto di una rivista di cucina, vecchiettissimo (mi piace troppo vecchiettissimo. A te?) che parla proprio delle ricette tradizionali delle tavole italiane per Natale. C’è il capitone fritto al limone, le capesante che non possono mai mancare nel nordest, i cannelloni con la zucca e la salvia, il vitello tonnato e il consommé con le crepes. Senza dimenticare i tortellini in brodo, i culingionis al formaggio, l’anara col pien (l’anatra ripiena), la faraona ripiena di salsicce e olive e così via. Più volte ho chiesto sulla mia pagina Facebook quale fosse il menu della vigilia e di Natale e ogni volta ho scoperto delle chicche davvero interessanti; ergo qualora passassi da qui e non mi avessi ancora raccontato la tua tradizione ti invito a farlo perché mi farai molto felice.

Preparare sempre le stesse pietanze, c’è poco da fare, è rassicurante e mette ancor più cemento per i ricordi di sapore, odori e persone ma quel tocco personalissimo contraddistingue chi prepara e per i più curiosi sarà un momento da celebrare ancora di più. La mia famiglia non mangia -alla vigilia- la carne; o meglio gran parte della mia famiglia per motivi religiosi -nonna compresa- la notte della vigilia (ma l’indomani sì) non mangia carne e quindi salta il sogno di fare il filetto alla Wellington o il tacchino ripieno; perché sì mi ero messa in testa di prepararli. Entrambi.

Festeggiando nel salone vittoriano di certo sarebbe stato pomposo e adeguato al contesto. Il camino, le poltrone in pelle marrone, i lampadari e la tavola molto sfarzosa ed esagerata richiedono effettivamente questo. Sto disquisendo circa la possibilità di fare anche delle portate di carne per la parte di famiglia che al contrario può mangiarla. Del resto una delle cose che mi piace di più è che il nostro nucleo familiare è molto aperto di vedute. C’è chi non mangia carni rosse, chi come me non mangia nessun tipo di carni, chi non mangia il pesce e così via. Se per qualcuno può sembrare fastidioso e urtante tutto questo, per altri -come me- diventa oltre che una sfida ai fornelli un motivo in più per distinguersi e godere appieno del proprio gusto. C’è forse qualcosa di più sacrosanto e importante, in questo caso, che assecondare il proprio gusto e palato? No. Ed è bellissimo non giudicare il “diverso”.

 

La Ricetta

Ho fatto questa zuppetta-minestrina all’interno della Crock Pot. Ho fatto marinare due mele tagliate a tocchetti in olio extra vergine d’oliva con pepe, polvere di chiodi di garofano, sale e curry per qualche ora in frigo. Ho tagliato le patate e la zucca e poi messo tutto insieme nella Crock Pot. Ha cotto a livello basso per 4 ore circa e la cosa che mi è piaciuta di più è stata che la zucca pur rimanendo morbidissima quasi crema è rimasta a tocchetti. Magia della Crock Pot. Te la mostro questa zuppetta/minestrina che non so come chiamare perché è nata all’improvviso con ingredienti che avevo in casa. Intesa come una ricetta svuotafrigo a dirla tutta, è diventata una papabile candidata per la notte di Natale.

Credo che si possa fare anche un ottimo chutney con questi ingredienti, ma in quel credo c’è una certezza che vedrai presto perché ne ho fatti, e molti, di deliziosi barattoli che contengono spezie mediorientali e che ti fanno viaggiare mentre intingi verdure e qualsivoglia meraviglia.

 

Ti aspetto sulle Stories

Per tutti gli aggiornamenti riguardo le tombole e i deliri ti consiglio di seguirmi su Instagram perché sarà lì che annuncerò le tombolate e trascorreremo insieme il Natale. Ogni giorno all’interno delle storie ti racconterò le mie giornate e condivideremo -perché il plurale è d’obbligo- tutto quello che di più bello c’è. E anche quando non c’è: lo inventeremo.

Ti ricordo che ho due account Instagram

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Clicca per la magia

Biscuit. Per me il biscotto ha solo un nome: Pandistelle. È stato un tetto, una casa, una protezione e una liberazione. Undici stelle nel cuore che mi fanno fatto sognare e iniziare a viaggiare. Era il 2012 quando ho cominciato a giocare con i Pandistelle, gli occhietti, i disegni, gli oggetti reali mischiati ai tratti e le luci colorate. C’era l’Earlybird, non c’erano algoritmi e neanche Ads e collaborazioni a pagamento. Non c’era niente di tutto quello che gli altri potessero pensare, supporre e immaginare. Era solo sognare e giocare. E sono felice che quel tetto non mi sia mai crollato addosso e io non sia diventata altro. Non sono mai orgogliosa di me, ma di questo sì. È sempre lì quel tetto. Solido, forte e uguale. E da questa sicurezza voglio ricominciare. Da dove i miei sogni si sono infranti per dolore ma non hanno mai smesso di pulsare. Il Natale è magico quanto il Pandistelle. Il Natale è Pandistelle. ⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️ ____ Biscuit. Biscuit has only one name for me: Pandistelle. It was a roof, a home, a protection and a relief. Eleven stars in the heart that made me dream and start traveling. It was 2012 when I started playing with Pandistelle, little eyes, drawings, real objects mixed with strokes and colored lights. There was Earlybird, there were no algorithms or even Ads and paid collaborations. There was nothing of what others could think, suppose and imagine. It was just dreaming and playing. And I'm glad that roof never collapsed on me and I did not become anything else. I'm not usually proud of myself, but I am. That roof is always there. Solid, strong and same. And from this safety I want to start again. From where my dreams broke for pain but have never stopped pulsing. Christmas is as magic as Pandistelle. Christmas is Pandistelle. ⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️🌟⭐️ #biscotti #pandistelle #food #instafood #recipe #ricette #homemadefood #ilovecooking #foodie #eat #foodlove #instagood #cucina #cook #love #gnam #yummy #tasty #ilovefood #christmas #noel #natale #foodpic #homemade #foodlover #ilovecooking #instafood #eat

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La Tombola!

Si parte oggi con le tombole! Ogni giorno controlla perché saranno a sorpresa fino al sei Gennaio! E molte volte non lo scriverò neanche sul titolo. Saranno a fondo post, quindi è meglio sempre dare una sbirciatina. Ti ricordo che fino al 25 Dicembre ci sarà una ricetta al giorno. Poi se sopravvivo a questo Natale -dico tutti gli anni così e poi purtroppo ce la faccio- continuerò a oltranza almeno per tutte le feste, ma a prescindere dalle ricette le tombolate ci saranno eccome!

Il premio di oggi è una Crock Pot!

Esattamente questa

Ne ho scelto una piccola da 2,4 lt così se hai prolemi di spazio non ci saranno problemi; ma ti assicuro che puoi cucinare anche per 4 persone, parlando di contorni. Ho visto il modello, lo conosco ed è davvero molto valido (l’ha preso una mia amica). Vince il numero 60!

Come funziona la tombola?

 

Lasci quanti più commenti vuoi. L’importante è che non siano più di tre di fila, altrimenti giochi solo e il bello dov’è? Qualora ci fossero più di tre commenti da parte dello stesso utente, vince il commento successivo. Se non hai mai commentato e mi leggi silenziosamente non porti il problema del tipo “non partecipo perché altrimenti pensa che sia solo per il regalo etc etc”, perché vedo i numeri, so che ci sei e non pretendo niente. Magari questa è una buona scusa per conoscerci e soprattutto per ringraziarti dell’affetto. Comprerò i premi su Amazon, perché nelle passate edizioni ci sono stati diversi problemi visto che spedivo personalmente e con la vita impegnativa e frenetica che faccio ho fatto molta confusione, e di questo mi dispiace. Per questo motivo una volta proclamata la vittoria (lo farò nel post stesso all’interno dei commenti) aspetto la tua mail a info@maghetta.it con il titolo “CRETINA HO VINTO LA TOMBOLA” (ti prego fallo altrimenti ti perdo tra le varie mail), e indirizzo a quale spedire. Provvederò immediatamente all’acquisto e spedizione.

Non è un giveaway, nel senso comune del termine. Non mi sponsorizza nessun brand. Non ho contatti con le aziende. Scelgo quello che mi piace, di cui ho parlato durante l’anno o che semplicemente vorrei far provare a te. I prodotti sono stati acquistati da me e non richiedo nulla ai partecipanti (iscriviti, clicca, fai questo e quello). È una tombola e una chiacchierata tra amici. Non vi è alcun tipo di estrazione perché occorrerebbe un notaio ed è per questo che dirò in anticipo il numero vincitore. In modo che tutto possa essere chiaro e limpido e alla luce (delle luccette di Natale, sì).

Per qualsiasi dubbio scrivimi qui sotto nei commenti. Non parteciperò alle tombole per non creare confusione con il conteggio ma di sicuro qualche chiacchierata ce la faremo. Grazie infinite per essere qui. Vorrei fare un regalo a ognuno di voi ma questo è il mio unico modo. Vi abbraccio forte. Spero di meritare tutto questo, perché siete davvero meravigliosi. Un bacio grande.

Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Review overview
88 COMMENTS
  • Valerie 09/12/2017

    Ehi ehi ehi! Tombola o non tombola, qui c’è la zuppa!

  • el 09/12/2017

    ohoh cosa leggono i miei occhi!

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Si riparte con la tombola!

  • Claudio Castiglioni 09/12/2017

    Ho appena pranzato ma questa meraviglia la mangerei anche adesso <3

  • Sara Caimi 09/12/2017

    Io ci provo!!

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Siamo pochini, bisogna movimentare!

  • Chiara 09/12/2017

    Ciao cara non so come farai a sopravvivere a 1 ricetta al giorno ehehe

  • Chiara 09/12/2017

    Comunque ti seguo da 5 anni e alla fine ogni natale passo. Il resto del tempo mi vergogno perché si.

  • Chiara 09/12/2017

    Ti iniziai a seguire preparando un tuo budino al limone. Mi venne cosi cosi ma giuro son migliorata

  • Rina 09/12/2017

    Buona tombola a tutti allora!

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Io voglio provare a fare i biscotti dal nome impronunciabile!

  • elisabettapend 09/12/2017

    ?? (e pensa che avevo letto menu di natale ecc ecc e pure una tomba. ovvai?)

  • Valeria Summo 09/12/2017

    Bello conmentare con un parrocchetto monaco che ti buca una mano però eh…

  • Rina 09/12/2017

    Ciao come va ?

  • Lubecca 09/12/2017

    Che bello iniziano le tombole! Io commento poco o nulla pero’ ti assicuro che non mi perdo un video/post cascasse il mondo!

  • Chiara 09/12/2017

    Che poi partecipo da 5 anni (ma non tutti gli anni direi) ma non ho mai vinto. Però almeno mi annoto le ricette

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Io ho scoperto le tombole solo 2 anni fa, ma Iaia cita spesso Harry Potter…quindi è mia amica a prescindere!

  • Chiara 09/12/2017

    Nel frattempo sto cercando un regalo dj laurea per una ragazza a cui non piace nulla.

  • Chiara 09/12/2017

    Ma la mortadella veggie di cosa è fatta???

  • Cri 09/12/2017

    Devo dire che questa zuppa sarà davvero adorabile proverò anche i chiodi di garofano a me non tanto cari ma un cicinin non guasteranno

  • Tombola?!? Qualcuno ha già urlato AMBOOOOOO?? ?

    • Cri 09/12/2017

      Steeeeee dove seiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • Valerie 09/12/2017

    In ogni caso c’è da dire che il livello di fuffa si alza notevolmente sotto Natale.

  • Cri 09/12/2017

    Cinquinaaaaaaaaa

  • Cri 09/12/2017

    Oddio ho una crisi di identità. l’altra Cri non sono io. Credo.

  • Valerie 09/12/2017

    Ma il 40 è uscito? ???

    • Cri 09/12/2017

      ma è il 60 che vince

      • Valerie 09/12/2017

        Io oggi potrei arrivare ventordici, o al dieventici. Era per dire.

        • Cri 09/12/2017

          Ah ok, basta che si fa casino, io vado a oltranza

      • ssandrici 09/12/2017

        Ma a che punto siete? Siamo? Saremo?

  • Rina 09/12/2017

    Che bella la tombola

  • Elisa 09/12/2017

    Wowww la tombola adoro?

  • Pierpsx 09/12/2017

    Eccomiiiiii

    • Cri 09/12/2017

      oh meno male che ci sei tu, questi son tutti timidi

  • Saandrici 09/12/2017

    Cioè ?

  • Chiara 09/12/2017

    Comunque la tombola è anche relativamente innocua. Provate a fare i pomeriggi con taboo. Coppie che si lasciano

    • Cri 09/12/2017

      Tsk prova con il Risiko. Gente che fa a botte.

      • Chiara 09/12/2017

        Risiko non funziona con me perché mi dispiace invadere i vicini 🙁

        • Chiara 09/12/2017

          Ho un problema simile con Monopoli ahahah

          • Cri 09/12/2017

            Con il monopoly esce fuori la mia incapacità nel gestire soldi. in genere spendo subito tutto e son fallita dopo 3 giri

      • ssandrici 09/12/2017

        U.u

  • Ssandrici 09/12/2017

    Dal te è un incubo

  • Valerie 09/12/2017

    Taboo è il male. Ma vogliamo parlare di Monopoly? Lì viene fuori l’imprenditore senza scrupoli che ti porti dentro!

    • Chiara 09/12/2017

      Che paperon de paperoni in confronto è tenero

    • Chiara 09/12/2017

      Con mia sorella mi giocavo i dolci della calza della befana alla fine vinceva tutto mio padre ahah

  • ssandrici 09/12/2017

    Allora come siamo messi?

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Comunque sempre per rimanere in tema, il Monopoly di Harry Potter che ho visto online deve essere bellissimo.

    • Chiara 09/12/2017

      E quando decidi di mettere i malfoy sotto ipoteca ti senti robin hood

      • Ginny_Weasley 09/12/2017

        Ovviamente! (Cit.)

  • ssandrici 09/12/2017

    Criiiiiiii

  • Valerie 09/12/2017

    Io però se penso a Monopoly principalmente mi viene in mente la località. Sarà che sono pugliese…

  • Rina 09/12/2017

    56

  • Ginny_Weasley 09/12/2017

    Tombolaaaaaa

  • ssandrici 09/12/2017

    Gnafaccio

  • Rina 09/12/2017

    Ci siamo quasi

  • Valerie 09/12/2017

    Zuppa zuppa zuppa, chi la vince offre a tutti!

  • ssandrici 09/12/2017

    Quindi?

  • Cri 09/12/2017

    Finitaaaaaaaaaaaa
    aspettiamo responso 🙂

  • Giuly_Fifì 09/12/2017

    L’altro giorno ho visto la crock Pot in un negozio, (credo media world) ed è stata la prima volta che ne trovavo una, o che io ci abbia fatto caso..ho mandato un po di messaggi subliminali a mio marito..che dici capirà? Magari posso replicare le tue ricette

  • ninjamami 09/12/2017

    I deliri tombolosiiiiiiiii

  • Giuly_Fifì 09/12/2017

    No vabbe adesso ho capito cos’è la tombola e che c’è la possibilità di avere una crock Pot. .wow

  • Supermarylu 09/12/2017

    Chissà perché con la tombola si gioca solo a Natale…ė così divertente! ?

  • Pia 09/12/2017

    Ecco, mi sono distratta un attimo e mi è sfuggita la prima tombola…

  • Pia 09/12/2017

    Ma ora mi rifaccio leggendovi!

  • bestiabionda 09/12/2017

    stavolta sono in ritardo u.U ma la prossima non mi fregate!

    • gluci77 09/12/2017

      Uuuuuuuuueeeeeeeee!!!!!! Arrivata troppo tardi anch’io!!!! ? ma ci rifaremo! ?

    • el 10/12/2017

      io troppo presto e non avevo letto il numero del vincitore 😀
      che ce importa, basta stare qui!

  • Sibyl Biscuit 10/12/2017

    Eccomi… in ritardissimo!!! Ma fa niente volevo comunque lasciare una messaggio e salutare tuuuuutttiiiiii!!!! baciiiiiii

  • Rosari 10/12/2017

    Waowww la mitica crock pot! Ottima scelta…ciaoooo

  • Annalisa 11/12/2017

    ma sei sempre troppo originale tu?

  • giulia 11/12/2017

    La minestra è bella e ormai mi sono convinta anche se non ho spazio una crock pot me la devo comprare:P

  • Ginny_Weasley 12/12/2017

    Non sapevo dove scrivetelo, perciò lo faccio qui. So che controlli sempre tutti i nostri commenti. Buon compleanno alla più nuvolettosa e vaporosa maghetta che abbia mai conosciuto. Tanti auguri Iaia!

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