Iaia

Sushi Vegano con la Zucca e Horror Sushi Halloween

Un Sushi vegano, gustosissimo e perfetto per questo Autunno è senza ombra di dubbio alcuno il Sushi con la zucca, semplicemente cotta al forno...

Tipo Buns ma non sono Buns. Tipo Scones ma non sono Scones. Tipo Mirtilli perché sono per Myrtle Snow

E' stata la settimana di American Horror Story, diciamolo. Credevo, sarò onesta, che non avrebbe raccolto grandi consensi perché il genere non collima esattamente con quello che maggiormente mostro in rete, ovvero pizzi merletti cuoricini e pucci pucci. Con mia somma gioia, e un velo di speranza che covavo, al contrario ho trovato "adepti" e appassionati che hanno acceso in me ancor più la voglia di blaterarne. Non che, come sempre sottolineato quattro volte, creda che bisogni fare le cose per gli altri e rimango fedele alla sacra passione personale da perseguire, ma è stupido non ammettere che fa piacere. Settimana prossima ci sarà molto di Hitchcock, piatto correlati al Cinema di genere e veramente tantissimo altro che non riguarda esclusivamente la sfera cibo.

Animelle – Le Ricette della prima stagione di American Horror Story

Ci sono diverse e non troppo impercettibili correlazioni tra le tre diverse stagioni di American Horror Story e sono curiosa di venire a conoscenza...

Omelette e Bloody Mary – Le Ricette della Prima Stagione di American Horror Story

Nella seconda puntata della prima stagione di American Horror Story non è che ci siano dei buoni avvenimenti, anche se bisognerebbe chiedersi quando mai ci siano stati, sempre in correlazione ai Dolcetti di cioccolato con la violetta che Costance dedica a Violet e di cui ho parlato qui lasciando anche una ricetta molto gustosa. Lo Psichiatra, protagonista, Ben accoglie la nuova paziente Bianca che si dimostra affascinata dall'idea di trovarsi nella casa che è stata teatro di innumerevoli orrori. La stessa poi che durante il viaggio di questo a Boston si introduce in casa per fare passare una serata indimenticabile, nell'accezione più negativa del termine, alla moglie e la figlia (non che lui ne passi una nell'accezione positiva considerato che c'è un'amante incinta psicotica, ma ognuno ha quel che si merita in fondo). C'è una  stretta correlazione proprio con i Muffin al cioccolato e Violetta perché la paziente Bianca stessa se ne ciberà mandando a catafascio tutto il malefico piano di riprodurre uno dei tanti omicidi avvenuti decenni prima.

American Horror Story: Muffin al Cioccolato con Violetta per Violet

Muffin al Cioccolato con la Violetta (prima stagione) per la violetta ho adoperato i fondant di Pastiglie Leone, che sono dolcezze morbide e zuccherose di...

La Tavola d’Autunno economica, monouso e indimenticabile

    Tovaglia: carta da modello per sarta reperibile in tutte le mercerie Disegni: pennarelli, ghirigori e fogli con classico pennarello nero Prendi la misura del piatto e...

Muffin al lampone e matcha

La sacra passione per il lampone è arrivata in ritardo proprio come è accaduto con l'avocado e lo zenzero. Sono sempre stata più una da mirtilli ma poi quel gusto dolce e aspro mi ha conquistato

Quello che le foto non dicono: Tiramisù light

Tiramisù light con savoiardi appena sfornati? Qui il post, la ricetta e il delirio

“Riso” Shirataki con Avocado, Lime, Sesamo e Wakame

Prepara il Riso Shirataki seguendo le istruzioni riportate sulla confezione perché variano a seconda dell'azienda. Quello che ho adoperato io doveva cuocere per dodici...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.