Tutti i post di Iaia

Whoopie Whoopie! La Ricetta base

Sono delle piccole tortine i Whoopie, ibridi tra (mini )torta e biscotto, assemblati dolcissimi e morbidi contenenti crema deliziosa che può essere relizzata in infinite varianti. I Whoopie paiono essere (ci sono molte contestazioni, eh) una tradizione degli Amish in Pennsylvania, dove sono venduti più che nel resto degli Stati U

Jack Nicholson (il mio fidanzato) e la Torta Oreo che è più Brownie

Ho avuto un attacco di ira violenta quando ho perso questo post. L'ho scritto per più di un'ora come in trance; ovvero come mi...

Le candele di frolla

Candele di frolla con la crema dentro e le fiammelle di zucchero. Un'idea soprendente facile da realizzare. Più di quanto si possa pensare. Dolcetti indimenticabili che diventano protagonisti delle feste o delle giornate speciali.

Biglietto-Etichetta per Regali

Clicca qui per scaricare ( e poi stampare) qui l'immagine a risoluzione alta>>>> Avrei davvero voluto farne molte di immagini da scaricare per poi stampare....

Charlotte e imbottiture

Lascio qualche ricettina utile provata, confermata e promossa Charlotte di Montersino 135 grammi di albumi 125 grammi di zucchero semolato 90 grammi di tuorli ...

21 Dicembre: Solstizio di Inverno. Sul mio libro ci sono i Pandorini Salati al Formaggio!

Il 21 Dicembre è arrivato. Il Solstizio di Inverno. Sul mio Libro " Le Ricette di Maghetta Streghetta" per questo giorno propongo dei deliziosi...

Maghetta Streghetta su Eat Parade- Telegiornale Rai 2

Grazia Giulia Guardo, conosciuta come iaia guardo/maghetta streghetta, finisce sull'eat parade del telegiornale. La siciliana food blogger e illustratrice sta ricevendo tantissimi consensi in tutta Italia e non solo.

Charlotte che non è una Charlotte ma che è fatta con biscotti di Charlotte (boh)

Non è chiaramente una Charlotte questo dolce ammasso sgangherato di biscottini con farina di riso e cioccolato che racchiudono la morbidezza della panna montata...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.