Tutti i post di Iaia

Guacamole. La Meraviglia!

Parto con una comunicazione di (dis)servizio, ok? Ieri è uscito, come ogni Lunedì (e a volte il Giovedì), il mio articolo su RunLovers. Parlo di...

Sfogliamo tutti i libri di Jamie Oliver insieme?

Chi, impavidamente, mi legge da un po' sa che un decennio fa non ero proprio un'invasata di Jamie Oliver, al contrario della mia amata amica Cey (che manca dal panorama blog. Cosa che non smette di intristirmi a distanza di anni). Ero più una Nigella addicted, se vogliamo. La seguivo quando ancora non c'era questo foodismo (?) sfrenato.

I benefici meditativi del tè e il mio bisogno vittoriano

  Ti avevo annunciato che l'ora del Tè si sarebbe trasformata ed evoluta ma che fondamentalmente sarebbe rimasta sempre la stessa in un luogo senza tempo....

La cucina cinese senza segreti

Cucina Cinese senza segreti, ricette cinesi autentiche presentate con tecniche semplici, di Jeremy Pang della School of wok è un libro dal titolo lunghissimo, edito da Il Castello al prezzo di 22 euro. Mi piace e molto e questa è un'affermazione pressoché inutile considerato che quando un volume finisce ne La libreria di Iaia il motivo è fondamentalmente quello.

Il Crumble di Zucchine

Nel video che vedi sotto ci sono tre ricette vegetariane gustose, sane e semplicissime e le ho pubblicate diverso tempo fa sul mio Canale Youtube. In...

Un nuovo inizio e la Unicorn Rainbow Cake

Non so tu ma ogni volta che sento 5 Maggio senza neanche pensarci la mia mente parte con "Ei fu. Siccome immobile, dato il...

La Pastiera Napoletana

Ogni famiglia ha la propria tradizione, segreti e ingredienti. Non esiste la pastiera perfetta ma perfetta per te. Oggi ti racconto questa storia e ancora.

Dolcetti al profumo d’arancia, Vegani

Un dolcetto vegan che ti conquisterà con un profumo incredibile. Puoi farci ciambelle, torte e forme, Sempre perfetta e molto morbida.

Pizza Pasquale, Crescia, Torta al Formaggio

Presente in ricettari dell'ottocento, pare che in alcune preparazioni si adoperassero ben 40 uova  che stavano a indicare la Quaresima. La Torta pasquale, crescia, Torta al formaggio. Una preparazione che non può mancare sulle tue tavole pasquali.

Ho perso più di 80 chili e anche me stessa

Perché scrivendo, sì. Ma a volte c'è bisogno anche di parole, seppur difficili.

La Sacher Vegana più buona dei mondi

Una divertentissima videoricetta con Laura, zia e amica, che prepara questa torta sacher strepitosa interamente vegan. Rinunciare? macché. Gusto incredibile!

RunLovers è casa mia

Ogni settimana su RunLovers esce un mio nuovo articolo e ricetta, molto spesso corredata da un video, e non so mai se mettere l'aggiornamento anche qui o fare questi riassunti. Nel dubbio puoi seguirmi su RunLovers -e tutti i social, in particolar modo RunLovers Food su Instagram

About Me

2472 POSTS
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.