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Insalata

VideoRicetta: Insalata di iceberg, mango, semi di lino, canapa e chia

https://youtu.be/8FRVcfzItZ0 Il mango è buono così. Senza niente. Siamo tutti d'accordo. Il fatto è però che lo è anche con tante altre cose intorno. Perfetto...

Un’insalata di tofu davvero particolare

https://youtu.be/9_upa-qR9sA E' un'insalata con Tofu, Agrumi, Fragole, Mirtilli e Spinaci e dressing di Olio, senape e succo d'agave. E ci sono pure i semi di...

Anguria Sesamo e Mandorle

Anni fa ho pubblicato l'insalata di Cleopatra, ovvero l'insalata di anguria con cipolla rossa che se vuoi  puoi trovare qui, e poi l'abbinamento Anguria-Gamberoni proposta da...

30 Insalate Sorprendenti e tante Idee Leggere e Gustose Facilissime da preparare

Cliccando sulle immagini delle ricette si verrà catapultati nel post apposito (me lo dite se funziona? Sbaglio sempre, uff), essendo elaborazioni fatte lo scorso...

Malata Immaginaria e Immaginativa

Okokhodimenticatounacosa. Riguardo alla Tombola: 12 libri (con dedica) più 12 illustrazioni-foto tratte dal libro (questa qui insomma). I vincitori erano (qui il post della proclamazione): 1) n°...

Meno 50 giorni a Natale: Un’insalata di Radicchio, Tofu e Avocado con Crackers sbriciolati

Cinquanta giorni capisci? Ne mancano tanti al Natale. Ho già il planning pronto e pure il Calendario dell'avvento. Ho già il cavalletto montato per le...

U Cavulu Trunzu – Il Cavolo di Aci (Acitano)? Kodama, indiscutibilmente.

Dei Caliceddi, di origine vulcanica, ho parlato diverse volte mentre del Cavolo Trunzu mai (botte sulle manine a Iaia). Sarà che con l'età le mie...

Jack-o’-lantern Salad – L’insalata di Halloween

E manca poco a questo Halloween, va. Confesso di essere più nel modo cuoricino - festa ringraziamento - gnomi e renne. Ieri mentre sistemavo...

Insalata di riso al pistacchio? Uhm…

Sì ma dai avevo detto che l'estate era finita e qui ci sono trenta gradi? I muratori in canotta cantano Vamosalaplaya. Il Nippotorinese esce...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La frolla con i fiori

I fiori si possono ammirare, coltivare, regalare e mangiare. Sì, esistono dei fiori eduli perfetti per zuppe, insalate e dolci sorprendenti.

Il poolish

Il poolish, altrimenti detto biga liquida, serve per consumare pochi grammi di lievito di birra. Un altro modo per consumare meno lievito e ottenere dei...

(Japanese) Tulip Sandwich

Di rara bellezza spicca il Tulip Sandwich, che regala uno splendido tulipano all'apertura. Questo modo tagliare il sandwich è tipico giapponese anche nella versione salata.

Il Latte di mandorla Siciliano

Per noi siciliani è sempre stata la bevanda estiva. Quella che bevi ghiacciata sotto il patio nella bottiglia di vetro. Uno scrigno di ricordi e bontà.

Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)

Era il 2012 quando per la prima volta pubblicavo questa ricetta sul Blog. Ne rimane traccia però solo un vecchio post che non ricordavo....