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La Carbonara è uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana, ma cosa succede quando si mescolano tradizione e innovazione culinaria? Nasce la Carbonara vegetariana con asparagi, un'interpretazione creativa e deliziosa che sposa il gusto cremoso e avvolgente della Carbonara con la freschezza e la leggerezza degli asparagi.

Il mio sogno realizzato: una rivista di cucina tutta mia e un sito velocissimo con un campo di ricerca funzionante e infallibile. Tutto merito di Sandro Siviero.

Hai mai provato questa crema sana, buona e velocissima da realizzare? Basta un avocado maturo, del cacao amaro in polvere e il gioco è fatto. Una crema che ti stupirà.

Sorprendente e incredibile l'insalata nel salato. Riesce a sorprendere e regalare dei piatti leggeri, sfiziosi e sani. Innamorati di questa insalata semplice ma d'effetto.

La crostata come scrigno di ricordi e sapori impreziosita da una confettura speciale.

Il mochi è un dolcetto famosissimo giapponese buono da impazzire che puoi fare in casa con pochi ingredienti.

Un tiramisù molto profumato e fresco. Stupisce per leggerezza e freschezza questo dolce al cucchiaio di cui tutti sono ghiotti.

La fragola è una vera trasformista e nelle insalate diventa l'ingrediente sorprendente. Con lo spinacino verde poi, fa faville.

Mantecare con il caprino, al posto del burro, per mantenere la leggerezza della fragola e quella sua punta acidula che la rende così speciale e unica.

Un porridge fresco con quella nota croccante e deliziosa del pistacchio. Un dolcetto a tutti gli effetti che ti farà cominciare la giornata sicuramente con un gran sorriso.

Le olive nere, quelle morbide e gustose, accostate alle fragole riescono a regalare noti di gusto uniche e imperdibili. Una semplice insalata che non passerà inosservata.