Il Risotto con il Melone e Moscato. Per leggerla basta cliccare qui . Sono talmente sintetica che io stessa ho dei fortissimi problemi a riconoscermi....
Riassunto dei cuoricini precedenti: Ordunque abbiamo all'attivo nel bottino cuoricioso: I Ravioloni con il salmone e spumante ( clicca qui per la ricetta), l'hamburgerino cuoricioso...
🍓La ricetta della crostata
Crema pasticcera vegan: 500 grammi di latte di mandorla non zuccherato, 70 grammi di zucchero semolato bianco, 55 grammi di...
Il Gorgonzola, con il suo gusto distintivo e la sua consistenza cremosa punteggiata di blu, è uno dei formaggi più famosi e possiamo scomodare il termine iconici. Pare che le sue origini siano da attribuire ai monaci dell'Abbazia di Gorgonzola, situata nei dintorni di Milano; la leggenda vuole che un giovane pastore lasciò del latte in una grotta durante una tempesta e ritornò più tardi per trovarlo trasformato in un formaggio blu.
La Garden Focaccia già una decina d’anni fa aveva conquistato tutti e in ogni dove se ne potevano ammirare variazioni davvero spettacolari. Su Pinterest poi neanche a parlarne: un catalogo infinito. Se ne sono occupati tutti; non solo riviste culinarie ma testate giornalistiche di ogni genere
Se usi il tasto cerca e metti "casatiello" ci sono diverse versioni, anche vegetariane. Puoi farlo in tutti i modi e con le verdure che preferisci (sia lesse, che grigliate, che al forno. Non ho provato solo con quelle fritte ahem...): melanzane, zucchine, funghi, fave, piselli, finocchietto selvatico, peperoni, pomodori
Uno dei miei condimenti preferiti è senza ombra di dubbio avocado e broccolo. Trovo che vengano delle creme sia fredde che calde, come pesti e vari condimenti davvero deliziosi. Oggi ci facciamo due spaghetti che di certo non dimenticherai.
Non è sempre possibile procurarsi ingredienti freschi giornalmente per quanto importante e salutare possa essere. Si può però organizzare una dispensa perfetta con prodotti a medio lunga conservazione. A differenza di quanto si possa pensare la dispensa di un vegetariano o vegano -se fatta bene, chiaramente- può sorprendere per varietà e ricchezza di prodotti.
Non amo molto i budini onestamente anche se molti dolci al cucchiaio sono tra i miei preferiti ma questo budino è stato capace di farmi ricredere e sono certa che accadrà lo stesso a te. Due ingredienti -ma se ami le cose molto dolci occorre dolcificare nel modo in cui preferisci- tofu vellutato e fondente. Frulli. Frigo e finita lì.
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