salute

Una zuppa speciale con i cavolfiori

Sono sempre stata un'amante dei broccoli e non dei cavolfiori, da piccolina. A Natale una delle ricette tipiche, di cui ho tanto parlato in...

Chiacchieriamo un po’ e mangiamo waffle al cioccolato? Sì. Sono veg.

Quest'anno non mi dedicherò tantissimo alle ricette di Halloween; questo non significa che non ce ne saranno e che i video mancheranno ma lo...

Vegan Waffle (Gaufre)

Ho parlato, diversi anni fa, per la prima volta dei waffle qui. Come nella moda, anche e soprattutto nel food ci sono ondate improvvise di...

Un cous cous tutto verde profumato e un segreto

Avevo già svelato un segreto (pazzesco!) nell'ultima caldissima (e insopportabile) estate per ottenere un cous cous profumato buono da urlo; mi ritrovo qui a...

Confessione: metto l’aloe pure sulle punte dei capelli, sì

Da un po' di anni l'aloe è un incubo ricorrente. Lo devi bere, mangiare, spalmare, curare, fare in casa, tenere vicino, abbracciare e così...

Scrub e impacco drenante 2 in 1 con i fondi del caffè

Onestamente non so se aiuta davvero a prevenire e combattere la cellulite, perché almeno questa -nonostante la perdita di ottanta chili, l'ex obesità e...

Lavarsi i capelli con la farina di ceci

Non conoscevo questo metodo sino allo scorso Natale. Nella settimana in cui Ombretta è stata da me l'ho scoperto e posso assicurarti che ti stupirà, a...

Cous cous, granita di basilico

Granita alla nocciola con la granola, Insalata di lenticchie, Cous cous al limone https://youtu.be/tW5uiWyhFo4 Sul mio canale Youtube in questi giorni è stato un pullulare di What...

Spesa: Tabbouleh, Legumi in fiocchi e infusi marocchini

https://youtu.be/eA_Eh-RCVOk Per la ventitreesima volta ti mostro il mio "carelo" (con accento ammerigano devi leggerlo per favore) e qualora fossi colto da un momento di...

Tutti vittime dell’Acai Bowl

Le bacche di Acai (ma si dice "asai") sono il frutto di una palma che vive in Amazzonia e in particolar modo nelle foreste settentrionali del Brasile. Relativamente da poco se ne conoscono le incredibili proprietà nutritive

Farina di Carrube e Spezie. Proprietà e chiacchiere

La liquirizia fa bene a chi soffre di pressione bassa ma è anche perfetta per fare dei piatti di pesce davvero particolari. L'aneto, i fiori di garofano nelle zuppe, l'anice stellato perfetto nelle macedonie e nelle zuppette di frutta profumate di zenzero; senza contare che aiuta l'apparato digerente a svolgere al meglio le proprie funzioni. Cannella, pepe rosa, coriandolo, cumino e tantissime altre spezie. In questo video ti mostro -oltre che degli acquisti riguardanti le spezie- anche alcune delle infinite proprietà e chiacchiero su abbinamenti e benefici.

Le regole per sentirsi leggeri mangiando

Perché niente è subito. Soprattutto le cose belle e importanti. Ed essere leggeri con se stessi, il proprio corpo e con chi ami lo è come poche cose.