Christmas dolce

La finestra nei biscotti

Non possono mai mancare i biscotti con la finestra di caramella; per Natale ma anche solo appena arriva l'Autunno. Per cominciare a sognare un...

Ciambella degli Angeli

Una classica torta, perfetta per il periodo natalizio, che rientra tra le torte della nonna più famose. Ha tanto zucchero a velo sopra e si presta bene a diverse interpretazioni.

Il Panettone dell’ultimo momento e gli imprevisti

Non ho scritto in questi giorni, perché come spiegato velocemente e doverosamente nelle storie di instagram (chiacchiero più su iaiaguardo che su maghetta) qui...

Una ciambella morbida dal cuore fondente

Perfetta per la colazione e la merenda, con pochi grassi e non esageratamente zuccherata (potresti anche non zuccherare con la canna e mettere del miele o addirittura nulla e poi dolcificare spalmando marmellata) questa torta ciambellosa ti renderà fiero di te.

I sacher muffin e la pelliccia verde

Sacher in formato muffin o muffin in formato Sacher? Poco importa perché sono davvero buonissimi! Con un buon tè speziato e della confettura di albicocca, ancor meglio.

Sacher in formato mignon

Queste sacherine che ti propongo adesso sono perfette anche per la vigilia. Potresti stupire tutti anche tu per un tè di mezzanotte con dolcetto. Puoi prepararle in leggero anticipo ma non troppo e spalmarle con una marmellatina all'arancia che diciamolo da fare in casa è davvero molto semplice

Occhi di bue alla cannella di Busi e ultime organizzazioni

Su Netflix hanno messo Fantaghirò e io, te lo dico seriamente, non vedo l'ora di fermarmi un po' per lanciarmi sul divano e godermelo come ai vecchi tempi.

Tra Pudding e dispensa

Il Christmas Pudding o plum pudding è un dolce natalizio tipico inglese a forma tonda a base di uova, mandorle, frutta candita, rum e spezie ma sono davvero tante le interpretazioni di questo dolce.

Il mio Tiramisù alla zucca

Una ricetta che su instagram ha avuto un successo incredibile: il tiramisù alla zucca. Una versione autunnale di uno dei dolci più amati: nel mondo!

Il Pandolce morbido reale

Un pandolce delizioso che ricorda le prelibatezze del nord Europa e il Kristollen. Morbido, profumato e indimenticabile per un avvento magico e ricco di sapore.

La Fluffosa al mango è servita

L'impatto scenico di queste fluffose, che non possono non farci pensare alla voce di Agnes che urla "it's so fluffy", è regale e importante. Portarle sulle tavole delle feste sarà un quid talmente chic che è inutile commentarlo.

Cioccolata calda cotta nel latte e nel tè

Voglio raccontarti del mio tè di mezzanotte, della mia torta, dei macaron e degli scones. Voglio raccontarti dei fiori, degli abbracci, del rose tea e pure di quello al caramello e al fondente.

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