Nigella Lawson è un po’ ovunque qui e la mia personalissima Nigella è solo ed esclusivamente lei: Cey di www.sostorta.it . Perché è bella e schietta come lei. Perché è divertente, sensuale e accomodante. Sa di casa, risate e genialate. E Nigella è l’unica che perdono se qualche volta ci scappa il dito leccato, lo ammetto. Fatto sta che Nigella Express non è certamente un libro nuovo considerando che è uscito in Gran Bretagna nell’ormai lontano 2007 (fa paura solo a me dire lontano 2007?) e riproposto in Italia grazie a Luxury Books nel 2011. Le fotografie sono di Lis Parsons e non mi piacciono particolarmente (Lis perdonami ovunquetusiaovunquechitusia!); sarà che per l’impaginazione le hanno tagliate “strane” o per qualche altra oscura ragione che mai saprò, ma diciamo che non posso annoverarle tra le migliori secondo il mio inutile e insulso giudizio. Ed è alquanto strano visto che Luxury Books edita e riedita sempre meraviglie dal punto di vista visivo.
Solo che seriamente: chi se ne importa delle foto? Sono ricette proposte da Nigella. Potevano pure non esserci! Perché Nigella precorre i tempi ed è innegabile e se adesso ormai siamo tutti bombardati da tv-media-magazine-blog-e cretine di Catania che fanno libri di cucina (ogni riferimento a persone realmente esistenti è puramente casuale) diciamo che “all’epoca c’era solo Nigella” (come Antonellinaclericinostrana) E le va riconosciuto, santapizzetta. Un po’ come a Clio in fatto di make up per quanto concerne l’Italia. E’ stata lei che la prima volta davanti a una telecamera ha frullato un avocado e l’ha infilato in forno con frittata, calamari, piselli e solo il cielo sa cosa. Come è stata lei la prima a far saltare il pollo con le mele, la crema pasticcera e il vicino di casa glassato nel miele con il barboncino in salsa Chili come contorno.
Nigella è fusion e tipica tradizione inglese con un amore viscerale per l’Italia che le fa lanciare philadelphia e nutella pure dentro l’arrosto inglese e il tè delle cinque. Che ami l’Italia ho pochi dubbi e si evince nella quasi totalità dei suoi scritti, appunti, programmi televisivi e libri. Una perversione come può essere la mia nei confronti dell’Oriente, insomma. Il prezzo del libro uff non riesco a vederlo perché ho perso la doppia copertina (ok non è vero. Il fatto è che non sopporto le doppie copertine e le tolgo sempre. Svelato il mistero) ma avendo indizi come Nigella e Luxury Books posso pure lanciarmi nello sparare una cifra sicuramente superiore ai 25 euro (ma santo Amazon potrebbe venirci incontro). Ho sbranato letteralmente questo libro più e più volte. E’ il classico volume che afferri con piglio e decisione quando non sai cosa fare ma la certezza è “qualcosa di non usuale ma facile e veloce”. Nigella poi è perfetta se si hanno bimbi in casa perché riesce a realizzare idee dolcettose in pochi minuti.
Certo non è “adatta” ai bimbi con pollo-chili-pepeperoncino-mortadella frullata con crema di cioccolato e i suoi accostamenti talvolta azzardati per i palati comuni ma con i dolci, soprattutto quelli al cioccolato, Nigella è una garanzia. E cioccolato sta a bimbi come Saccenza sta a Cracco (Chef Cracco posso dirle una cosa? PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR). Condimento alle acciughe e vino rosso, sottaceto e aneto, torta rovesciata all’ananas, bruschetta all’avocado, scaloppe al salmone e crescione d’acqua, fegato con bacon e cipolle arrostite, branzino al sakè, bistecche di prosciutto, bellini alla melagrana, bunuelos, tiramisù all’irish coffee (ecco. le solite mapppazzzzeee Nigelliane che amano tutti), broccoli alla salsa di senape e zuppa di broccoli e Stilton.
Brownies senza farina e ricette confortanti e semplici come i muffin alla banana, quelli inglesi con dosi perfette. Omaggi su omaggi all’Italia anche con la ricetta degli amaretti sino ad arrivare a un salto in francia con le fondute soprattutto interessante quella alla frutta e al butterscotch. Ci sono salse di fagioli di neri e creme allo zabaione. Creme caraibiche e rivisitazioni delle Croque Monsieur. Un vero e proprio viaggio culinario accennato ma con basi solide che rimangono sempre e solo Inghilterra e Italia. Come con Jamie Oliver, con Nigella si ha la certezza di strafare sì ma giocando sempre in casa. Sono rivisitazioni con tocchi orientali talvolta e un po’ franssssscesi. Sono ricette casalinghe e facili da preparare senza dosi troppo precise e dogmi noiosi ma sempre innovative e divertenti. Nigella è davvero interessante come messaggio e personaggio. Non trovo affatto sia una figura semplice, anzi.
Il background familiare ne è un fulgido esempio. Potrebbe trastullarsi tra i suoi miliardi sorseggiando tè e scrivendo libri facendosi limare le unghie. E invece è lì al mercato che sorride e agguanta mele. Va in palestra. Dimagrisce. Ingrassa. Non gliene importa un fico secco (avete mai provato a intingere nel cioccolato fondente ancora caldo un fico secco? se no: fatelo vi prego e poi parliamone) di quello che potrebbe ma di quello che è. Ed è spontanea. E’ chiaramente una mia sensazione perché la bruschetta con avocado insieme a Nigella francamente non l’ho mai mangiata ma. Ma si dicono tante fesserie ed io che sono la Regina delle Fesserie posso non dirne altre 9308448?
Ma i suoi messaggi, sorrisi, ammiccature davanti alla fotocamera e discorsi nel taxi con il suo inseparabile giubbottino di jeans sono arrivati a me come: veri.
E mi piace immaginarla così. Mi fa stare proprio bene sapere che da qualche parte del mondo c’è Nigella che sforna brownies e si lecca le dita. Che entra nella sua dispensa (che tanto ama Titti e pure io) e in preda a un attacco creativo butta giù latte di cocco nella cotoletta e avocado nel caffèlatte. Nonostante mi senta diametralmente opposta al suo modus operandi in cucina per quello che viene mostrato, ci sono dei punti e delle affinità fortissime.
Nigella Express è uno di quei volumi che semmai dovessi scegliere sarebbero nella rosa dei “da salvare a ogni costo”. Non vi sono in realtà delle ricette cui sia molto affezionata (alcune sì eh) ma c’è dell’affetto reale e sincero per queste pagine. E lo dimostra il fatto che non mi annoio mai mentre lo sfoglio. Ho addirittura acquistato la versione Ibook su App Store per averlo sempre con me.
Se non è devozione questa *disse lanciando cuoricini.
Anche per questo volume qui vi sarà una Tombolata per Anziani; ovvero mi farebbe piacere potervi donare questo volume. Come sempre lasciate quanti più messaggi volete all’interno di questo post fino al giorno: 6 Febbraio – Mercoledì alle ore 12.00 (perché poi c’è la super Tombola di Carnevale).
Sarà estratto un vincitore (attraverso il sito random.org) che verrà prontamente proclamato e riceverà il premio dopo avermi inviato il suo recapito all’indirizzo info@maghettastreghetta.it.
Gara 3?
E vabbè oggi en plein!!!
Iuuuuuuuuuuuuuuupppppppyyyyyyyyyy!!!!!!!!!
Fuori tutti: questo lo voglio IO!!!!!!!!!!!!! capitttoooooooooooooooooo? (alla Wanna Marchi anche se non sono bionda o rossa o quello che è)
Io io io!! ^_^
E’ un vecchio post che ho scoperto per caso, ma ancora del tutto godibile. Concordo a proposito di quello che dici su Wong Kar-wai, ma soprattutto, Tony Leung vs Jude Law? Non c’è gara!!!
Ho sbagliato il post che volevo commentare, pardon!
di corsaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (strano)
lo voglio *-*
ma non c’è nessuno qui?!
ciao nicol
Ciao a entrambe!
ciaooooooooo
olivietta
È da settemila anni che adpetto questo momento: CE L’HOOOOOOOOOOOOOOO. Echecacchio. E sai cosa adoro di nigella ? (Si che lo sai )Il modo di scrivere le ricette. Fantastica. Ah ed evviva Cey la nostra Nigellina
Io non “CELO” :-((((( KLo voglioooooooooooooooooooooooo..firmate una petizione per me, se no sarò costretta a comprarlo …no, capite il dramma???? ^_^
mi divertono queste tombole per anziani perché così ne approfitto per lasciarti baci e cuori a profusione. e sorrisi, tantissimi sorrisi.
Scrivo il mio primo commento sul tuo blog, dopo tempo immemore di lettura muta, con questo post divinamente Nigelloso.
Mi sembra appropriato suggellare il mio vecchio e consolidato amore per la Nigellona del mio cuor, comunicandoti che, il tuo è l’unico blog che leggo dalla prima all’ultima riga!
Grazie di essere cretina come me! 😉
uh! Cosa vedo sull’anulare! Non ti sarai mica ferita tagliando le trippe, vero?
arrivo tardi????
no credo di no….a ddo stanno tutti stasera?
io appena rientrata…ma sento un su e giù di arance e cipolla…il quasi suocero ha condito un pò troppo mi sa… oddio datemi una citrosodinaaaaaaaaaaaaaaaaa
ho vinto io????????????????
appena scopertaaaaaaaaaaaa
ho gli occhi incrociati
quindi sarà meglio che vada a letto
al tg3 regionale un servizio aulle spose al risparmio
aiutooooooooooooo
buonanotte
Salve a tutti!!
Tutti già a letto?
Son arrivata tardi!
si, peccato
Allora random.org , noi dobbiamo fare un discorsetto…
Dato ha tra pochi giorni sarà il mio compleanno, random.org, mi sembra il caso che stavolta tu scelga me!
sì vabbè…….adesso non tentare la carta della tenerezza <3 DEVO vincere io!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bacino bacinoso a Iaia!!!!!
collasso qui di passaggio. almeno questo me lo concedo.
cuori per te.
(non sei l’unica ad adorare le tombole. non ci sono posti dove spammare sia così piacevole e spontaneo.)
Svegliaaaaaaaaaaaa
<3
Buondì
bgiornooooooooooooooooooooo!!!!! (speriamo ehm.)
avete notato che oggi fa freddo?
Fa tanto freddo
si freddissimo. bgiorno.
nessuno mi fila.
Ciao!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
uff.
non c’è neanche Max che scrive #metecarico. E’ proprio finita :((((
maaaaaaaaaaaaaaax. giuliaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
perfidi. lasciarmi da sola così.
non c’è neanche la bionda finta. nè la pucciosissima Titti. ma che state a dormì tutti???????
Buongiorno carissima, ti accontenti di me?!
lucy amore ciauuuuuuuuuuuuuuuuz!!!!!!!!!!!
:-**************************************************
Questo libro ce l’ho! E l’Ingeriminese – che me l’ha regalato – lo odia…
odiare Nigella??????????????’
no, no, non odia Nigella, anzi, gli piace molto, soprattutto quando sul finire dei suoi programmi si avvicina furtiva al frigorifero di notte… solo che dice che i suoi piatti sono assurdi, infattibili… non sa che i muffin al cioccolato che tanto ama, per esempio, sono una sua ricetta e non sono assolutamente grassi…
Ciao bellaaaaaaaaaaa <3 <3 <3
…ma cosa ne sa lui di cucina?! 😉
ecco appunto
appunto!
Mi affaccio ogni tanto per vedere se c’è qualcuno con cui fare due chiacchiere…
eccomiiiiiiiiiiiiiii
Le offre un caffè e un pezzetto di torta al cioccolato!
…e se, per caso, dovesse essere estratto uno dei miei commenti, cederò il premio a qualcun’altro…
poi decido chi…
😀
magari Valebrì… che fa pure rima…
oggi c’è il sole, evviva!!!!
ciao Luciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii <3
…dopo una settimana di nebbia, pioggia e vento…
Dopo tanto parlare di Nigella… ecco il libro!XD Buongiorno ♥
Hai ragione tesoro!! Adoro Nigella, il suo modo di fare “cucina” mi fa sentire in grado di essere una buona scief per quanto è spontanea e semplice. Adoro il suo giubottino di jeans. Adoro sopratutto la sua dispensa. Sogno di averne una come la sua, dove rifugiarmi nei momenti di tristezza e trovarvi ogni bendiddio per cucinare qualsiasi ricetta!! Questo libro cellò, ovviamente, ed è come per te anche uno dei miei preferiti in assoluto. Alcune ricette sono ormai miei cavalli di battaglia, come la torta di limone e farina gialla e la finta zuppa inglese. Vabbè, anche l’insalata di pasta alla mortadella piace moltissimo in casa…. Insomma io ce l’ho già e ho anche Nigellissima (stupendo anch’esso). Adesso vorrei tanto trovare Delizie Divine che mi manca e che è introvabile!! Un abbraccio a tutti 🙂
TITTI AMORE. SEI ANCORA PROVATA DAL MASSACRO SUBITO A RUZZLE? COME SONO DISPIACIUTA. HIHIHIHIHIHIHIHIHIHIHIHIHIHIH EHM.
Muahahahahah…. Ehm… Ssssshhhhh!!! Vale tesoro ma devi proprio gridarlo ai quattro venti? Scrivi sottovoce così nessuno se ne accorge 😛
huhuhihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihihih.
ehm.
scusa.
huhuhuhuhahahahaahahahaha.
mi ricompongo.
Ah beh… dopo il Momento Catartico, vinco o non vinco, questo libro sarà tra le mie mani! ,
buon giorno a tuttiiiiiiiiiiiiii 🙂
corro a preparare il pranzo 🙂
io mi sono persa il vincitore dell’ultima tombola… chi mi aggiorna?
cmq ciao a tutte/i
ciaooooooooooooo.
comunque se mi lasci non vale, considerando anche poi quella noiosissima valigia sul letto, quella di un lungo viaggio.
nun se sa mai nella vita…io quando posso lascio un commento eh!
Ma quanti libri bellissimi mi fai conoscere? Anche di questo…manco l’ombra che esistesse… e la copertina mi piace da matti con quel rosa confetto!
Un bacio, Tatiana
buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!!
caffè per tutti??????????
al ginseng, grazie! ciao Hariel!!!
wow…mai preso al ginseng!!!! 😀 ciao bio 🙂
energy-cofee 😉
non riuscirò a essere molto presente manco per questa tombola…strauffa
ma com’è che ogni tanto pubblico col mio nome e altre col mio nickname? O.o
Buongiorno a tutti 🙂 periodo straimpegnato, ho letto adesso gli ultimi cinque post 🙁 perdono!!! Ora vado a guardarmi tutti i video arretrati 🙂
Buon pomeriggio…passavo di qua..
ehi voiiiiii…
uhm…quasi quasi mi metto con le mani in pasta 😛
cosa??? 😀
torta mele e arance!! 😀 è in forno 😛
good!!!
Oh wow…mele e arance?????????????? mi ispira
freddooooooooooooooooooooo
stasera friarielli!!!
che buoni
che desiderioooooo
li ho finiti… li devo ricomprare!!!
quindi era una finta?
macchè finta, li ho finiti oggi 🙁 sono friarelli-dipendente
ahhhhhhh
quindi finiti nel senso di mangiati
già 🙁
io patate e zucca al forno
in sardegna non si trovano i firarielli
buono!!! sarda anche tu? le mie origini da parte della nonna paterna sono a Quartu Sant’Elena e Burcei
mondo piccolissimooooooo
io cagliari
ma nonno paterno palermitano
io sono per metà campana (però non suono ma canto), un quarto calabrese (ma detesto il piccante) e un quarto sarda (adoro il pane carasau, anche se non me lo posso più mangiare a meno che non me lo faccia io…)
ah ah
ti faccio un pacchetto da quì 🙂
io ti ringrazio in anticipo ma proprio non posso mangiarlo… ha farina di frumento e io sono intollerante al frumento… 🙁
ma non tutto il carasau
almeno credo
mi informo e ti du nau 😉
ahi ahi.. ho un pò bruciacchiato la torta 😛 … pare però sia buona lo stesso 😀
ora mi sono messa a fare la marmellata di kiwi, vediamo come viene…
di kiwi??? wow!!! tu mangi cose che io non ho mai mangiato!!! 😀
sennò che biologa sono se nn faccio gli esperimenti 😀 ???
fatta… e assaggiata, eccellente! (ma nn perchè l’ho fatta io)
😛
odore di mele al forno per tutta la casa 🙂
ora mi ci avvento
senZa ritegno
lo sapeeeeeeevo
mangiate tutte
seeeeeeera!
yawnnnnnn
come state?
annoiataaaa… e con la tosse 🙁
ma noooo che odio la tosse!!
ma non c’è nessuno??
tutti a letto mi sa 😛
penso la stessa cosa…
mi sa che mi tufferò pure io tra le braccia di Morfeo…l’allenamento stasera mi ha distrutto!
noooooooooooooooooooooooooooooo
buona notte Hariel! 🙂 baci
buona notte niCol 🙂
e va bene
buonanotteeeee
Buongiornoooooooooooooooooooooooooooooooo
buon giorno! 🙂
buongiorno!!! domani si va a Cremona, yeah!!!
io sono curiosa (sempre) cosa fai a Cremona? 🙂
mi occupo anche di igiene e sicurezza alimentare, vado a fare un rinnovo di un attestato per manipolatori di alimenti
io non CELO 🙁 lo vorrei tanto però
Anche io lo voglioooooooooooooooooooooooo
pure iooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
ma tanto tanto lo vorrei
ma tantissimo lo vorrei 🙂
è un pochetto come le cartelle della tombola, più ne hai meglio è 😉
ok la smetto!
almeno ci ho provato
Ciao Iaia bellaaaaaaaa
L’ho visto in libreria…lo voglioooooooooooooooooooooooooooooooo
Mi piacerebbe tanto, sì sì 🙂
Non solo per Nigella e le ricette, ma la copertina mi fa impazzire! ^___^
uf…sono solo le 12.40
13.19
caffè?
uno a meeeee 😀
io offro i muffin!
al ginseg grazie
io intanto lo preparo eh!
io domani nun ce sto..quindi dovrei dare il meglio oggi…ma non ce la posso fare! però ci provo ehhhhhhhhhhhhhh
niColllllllllllllllllllllll allora sto caffè 😀 ??? ihihihih
ero scappataaaa
dai vi offro l’aperitivo!
l’ho già detto che mi piacerebbe tanto averlo?
siiiiiii
lo ribadisco solo una volta
anzi due 😉
tre è meglio ribadirlo tre 😉
ho provato la videoricetta del pollo al mango
buonissimoooooooooooooooooooooooooooooooooo
Sah…vado a farmi un the
tisana time
ma che the e tisana?! ci vuole l’aperitivo oraaaaaaaaa 😛
non ho gli stuzzichini!
offro io! ho le olive, le patatine, dei bastoncini di sfoglia con il sesamo
hai ragioneeeeeeee
ma stavo crepando di freddo
io ho cenato col minestrone caldo caldo… 😀
io lenticchie patate e zucca
ma non ceno prima delle 21
e poi siamo al sud eh
l’aperitivo è alle 8
ah cacchio..qui no! alle 8 inizio la digestione ahahah
poveretti 😛
tra l’altro stasera aspetto il propietario del mio ristorante cinese d’asporto perferito *-*
dove ti sei tuppata?
caduta nel prosecco?
nooooooo non mi piace!
di solito vado sull’analcolico 🙂
noooooooooooooooooooooooooooo
giochi a rugby e bevi analcolicooooooooooooooooooo
che maschiaccio sei? 😉
aperitivo analcolico 4ever.
nel terzo tempo, birra a fiumi!! 🙂
ah
brava nennaaaaaaaaaaaaaaaa
sabato abbiamo vinto una coppa e ce la siamo fatta riempire di birra, saranno stati 4.5/5 litri…la morte ahahahah
abbiamo cominciato a offrirla alle avversarie 😛
e vai
bella imbriaghera
stavo sistemando qualche foto dei biscotti gluten free che ho fatto ieri 🙂
così domani o dopodomani la posto sul blog
anche i muffin che ho fatto oggi erano gluten-free ma anche lactose-free e anche egg-free…
e domani mattina vado a sciare 😀
giusto perchè sto facendo allenamento e partite a tutto spiano!
mi manca un po’ di movimento ahahah
ieri mi hanno anche dato la fempona super pesante della società *-*
ehm…*felpona…
maledetti tasti che corrono per la tastiera mentre scrivo u.u
non ce la posso farcela.
e domani non riuscirò a spammare uffi
però sto libro lo voglio
cosa devo fare per allungare i giorniiiiiiiii?
mi basterebbero ventordici ore in più al giorno eh
non chiedo molto!
ora scappo!
spero di riuscire a tornare! bacettiiiiiiiiiiiii (:
ti aspettiamo
salutino veloce che scappo 🙂
ma devi sempre farti desiderareeeee
aerosol per 1 settimana 🙁 pare sia bronchite asmatica… eche@@ !!! :'(
poveraaaa!! bacetto che passa tutto :*
ma magariiiiiii! grazie cme ^_^ …….. il dottore parla di una settimana/10 giorni 🙁 … speriamo almeno di iniziare a tossire meno perchè non ce la faccio piùùùùùùùùùùùù
ne soffro pure io ma da quando sono al nord stranamente mi è passato!
……………………………..
…………
ma la sera ddo stanno tutti???? :/
ecchimeeeeeeeeeeeeee
a svuotare cassetti e sistemare documenti con uno scaldamani a forma di cuore che ce le ho fredde
non ci credoooooooooo
ho appena smesso di farlo
è una cosa che detesto
uff uufffff
yawnnnn
:/
Wooow!! Da come l’hai descritto mi viene voglia di sfogliarlo subito!! E di leccarmi le dita la prossima volta che cucino qualcosa 😉 Complimenti Iaia, non ti conosco da molto, ti ho visto per la prima volta su Instagram e da subito ti ho seguito perchè anch’io ho la passione per il disegno! E poi seguendoti vengo a scoprire che hai un blog di cucina…che ho anch’io!! Abbiamo 2 passioni in comune! Brava per tutto! Alla prossima 😉
sto guardando un film tristissimo
ma chi me lo fa fare dico io
Ovviamente sono arrivata all’ultimo momento per la tombolata (io e il tempismo…) ..sarà difficile ormai vincere..ma chissà!
Se ti va di passare a trovarmi sul blog fai pure, saresti la benvenuta 🙂
uhmmmm qui dormono tutti….
sto appendendo colibrì sul muro
e poi chi dorme vince peròòòòòòòòòòòòò…..non è giustoooooooooooooooooooooooooo
ohhhhhhhhhhhh, wp s’è destato e mi fa ripubblicare col mio nome!!
siamo anziani o no???
chi sa come passa l’artrosi cervicale?
pregando?
nn me ne parlare, ne ho sofferto fino a sabato scorso…
Buonanotte Iaia…sogni d’oro anche a maghetta streghetta 😉 A presto
e anche oggi buonanotte
Ultimo commento?!? Magari è il fortunato…Ciao Iaia!! 🙂
Udienza in TS a Torino dalle nove…arrivata adesso…muoio, risorgo e vado a yoga…Fatemi vincere il libro se no mi arrabbiooooooooooooooooooo
Bell’articolo, molto utile! Stavo facendo le mie belle letture di post pre-nanna, dove lasciare qualche commento, con la speranza di ritorni sul mio blog, quando ho letto questo articolo! Grazie delle dritte!!!
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