VEGGIE

Quando mangerai queste lasagne rimarrai talmente estasiato che non crederai alle tue papille gustative. È un piatto che mette d'accordo tutti. Soprattutto a Natale è importante la flessibilità a tavola. Creeranno stupore, armonia e tanto stupore.

È un materiale gelificato e quindi portato allo stato di gel che è stato ottenuto tramite la macellazione di prodotti di scarto di animali (bovini e suini in particolare modo ma potrebbe esserci anche dell'altro/tendini, ossa, pelli, nervi). Per creare creme, budini, gelatine, caramelle ,simil pudding nell'industria alimentare viene nella quasi totalità utilizzata questa proteina naturale.

Un dolcetto fresco e siculo. E sorprendentemente total veg! Il gelo, che sia di anguria-caffè-limone-cannella-cioccolato stupisce sempre e oggi te lo propongo all'arancia. A dir poco strepitoso! Al primo cucchiaio te ne innamorerai e non potrai più farne a meno.

Trovo che sia buono davvero; per quanto alcuni possano reputare il porridge qualcosa di agghiacciante. Se mi segui da un po’ sai che ne sono fan/groupie accanita da più di un decennio ed è stata la mia cena per anni.

Ho messo quest'insalata su YouTube sette anni fa e da allora è stata cliccatissima e molto replicata. Sono rimasti tutti stupiti del connubio lenticchie-mirtilli. L'ho vista in un documentario -non ricordo il nome, scusami- che parlava di cibo che fa bene al cuore e questa insalata era idolatrata da un cardiologo di Los Angeles.

Tratto da un mio articolo su Runlovers: Mai come in questi ultimi anni l’Avocado si è imposto sul mercato. Il consumo di questo incredibile frutto –...

Perché può capitare che si abbia difficoltà a digerire l’olio o semplicemente si sia un regime alimentare ipocalorico. Può anche poi capitare di essere allergici al formaggio o di non voler mangiare il parmigiano per diverse ragioni.

Fake Macaroni and cheese! Cheese senza cheese. Una meravigliosa contraddizione che ti farà assaporare, però, una pasta buona e golosa ma soprattutto leggera e nutriente.

Il latte di nocciole è stato sempre uno dei miei preferiti; in realtà riso e nocciole. Poterlo fare in casa e scegliere la qualità delle nocciole è molto importante per me.

Una bevanda vegetale incredibilmente buona che è anche un'ottima base per fare la granita siciliana al pistacchio.

Un latte di cocco gustoso da fare in casa, anche con la milk maker. Cremoso, gustoso e molto goloso, ti sorprenderà

Gli anacardi sono alleati del cuore e vengono apprezzati in tantissime cucine orientali. Sono perfetti per la preparazione di bevande, besciamelle, maionese, creme e formaggi total veg