Ricette Vegetariane e Vegane

Il mio podcast natalizio Christmas Lights, per il quarto anno è online. Ti racconterò di leggende, storie, tradizioni, ricette, assenze, tavole da apparecchiare, biscotti, film e libri imperdibili. Aspetteremo insieme Natale. Sarà un viaggio magico tra ricordi e tradizioni. Aspetteremo Natale. Guarderemo con il naso all'insù la slitta che sta per arrivare. Tutti i Venerdì di Novembre e tutti i giorni di Dicembre, dal 1 al 31

IL MIO PODCAST È DISPONIBILE SU TUTTE LE PIATTAFORME: APPLE, SPOTIFY, SPREAKER

Siciliana -catanese- nata e cresciuta sotto i fiumi di lava della sua amata Etna e cullata dalle onde attorcigliate di Portopalo. Trascorre la sua infanzia tra le Isole Eolie e in giro per il mondo con papà e mamma sognando di diventare una scrittrice di favole nere; sempre con una borsa ricolma di fogli, colori e pennelli. Convive con i personaggi delle sue storie, la passione per l'horror, la fotografia, l'arte e la letteratura. Diventa suo malgrado un'imprenditrice per eredità e con grande orgoglio, sacrificio e stupore Autrice. Perennemente fidanzata con un Nippotorinese e mamma di due Labrador si diverte a creare contenuti come veg Food Stylist/Writer/Illustrator.

Cavoletti di Bruxelles e Fichi secchi

Cavoletti di Bruxelles al Vapore con Fichi Secchi: Un Connubio di Delicatezza e Sapore Con il loro carattere sottile, particolare  e avvolgente i cavoletti...

Christmas tea time: organizziamolo insieme

Prima di cominciare questo grande capitolo vorrei linkare questi articoli che sicuramente potranno tornarti utile qualora volessi organizzare un christmas tea time perfetto: Prima...

Gli infusi più buoni da prendere per l’avvento

 Una Tazza di Magia Speziata nel Cuore dell’Inverno Con l’avvicinarsi dell'avvento natalizio i nostri sensi si risvegliano al profumo avvolgente delle spezie e alla dolcezza...

A Bangkok? Tutti pazzi per il Gorgonzola

Il Gorgonzola, con il suo gusto distintivo e la sua consistenza cremosa punteggiata di blu, è uno dei formaggi più famosi e possiamo scomodare il termine iconici. Pare che le sue origini siano da attribuire ai monaci dell'Abbazia di Gorgonzola, situata nei dintorni di Milano; la leggenda vuole che un giovane pastore lasciò del latte in una grotta durante una tempesta e ritornò più tardi per trovarlo trasformato in un formaggio blu.

Le lasagne con il ragù di lenticchie

Il ragù di lenticchie, food obsession di sette anni fa circa, è tornato in voga più che mai. E io, chiaramente, ne sono felice.

Christmas Bucket List

La bucket List è una vera e propria lista dei desideri e non un programma preciso da seguire. Ci sarebbero ancora moltissime attività da scrivere ma nessuno ci impedisce di aggiungerle. La parola d'ordine però è: niente stress!  Lo ribadisco e sottolineo proprio come ho fatto nella nota introduttiva della bucket di Novembre che se ti sei perso trovi qui.

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It's Timeeee!!!

Laterne con candele led: un tocco di magia

LANTERNE CON CANDELE LED: UN TOCCO DI SEMPLICE ELEGANZA PER LA SCALA Nella magia dell’inverno ogni angolo di casa può trasformarsi in un piccolo regno...

Crema al caramello salato

Ti lascio la ricetta infallibile per ottenere una crema buonissima perfetta anche da spalmare sul pandoro o panettone ma ti prego non dire che te l'ho detto io

Cavolfiori affogati

Il cavolfiore affogato è una ricetta tipica siciliana immancabile nelle tavole invernali e in particolare modo natalizie. Può essere interpretato come contorno ma anche come antipasto; fai tu perché sai che non amo collocare il cibo strettamente in delle categorie.

Crostata vegana ai lamponi perfetta per il tè

I lamponi fino a qualche anno fa non mi piacevano molto. Poi qualcosa è scattato ed è stato amore. Non ho mai provato a farla in casa anche se vorrei ed è in cima alla to do List.

la selezione del mese

waiting for Christmas

torta di mele, la Regina

it's the most wonderful time of the year

Cosa regalare a un foodie per Natale?

Già da qualche anno -anche se potremmo dire decennio- ci scambiamo insieme qualche idea regalo per Natale. Dal 2017 nello specifico si soffermiamo un po' per tutto quello che concerne il lifestyle e il food selezionando qualche prodotto perfetto per i foodie. 

Cosa sono i Christmas Cracker? I Cosaques

Cracker di natale da mangiare insieme a tante leccornie? No! I Christmas Cracker sono dei gadget natalizi che negli ultimi anni sono sempre più in voga e che una Christmas Fanatic come me non può non comprare a bancali per le serate natalizie.

福袋 Fukubukuro: Cosa sono?

Cosa sono le Fukubukuro? Sono Lucky Bag! E cosa sono le Lucky bag? Una busta/un sacco fortunato con dentro tantissimi prodotti che variano dal make...

Il villaggio di Natale

È cominciata così: compro due pezzi da tenere sulla madia perché avevo bisogno di n po' di magia, poi i miei zii mi regalano la ruota panoramica, poi l'altro zio mi prende il meccanico con la macchinetta con sopra l'albero e. Ed è degenerata la situazione.

La sezione VEGGIE

La zucca in testa

RACCOLTA 10 RICETTE

tutti i ragù vegetali più buoni

Più di 3000 Articoli sulla cucina veg dal 2009

PLANNER ALIMENTARI

Se ti fa piacere iscriviti alla mia newsletter; la più strampalata del web. Solo per le feste riceverai delle letterine dal Polo Nord. Dal 1 Dicembre fino al 25. Dopo le feste non ti disturberò, questa è una promessa. Solo notizie interessanti e centellinate. Anche se poi dopo l'avvento in realtà per tutto l'anno non ne ho mandata nemmeno una.

Patate alla giapponese

Nella cucina casalinga giapponese ci sono molti piatti con le patate e questo è un modo di prepararle semplice ma gustosissimo. Ed è anche una delle ricette più vecchie che ho pubblicato sul mio blog.

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Da piccola sognavo di diventare una scrittrice di fiabe per bambini. Alle elementari ero la direttrice del giornaletto e alle medie la regista di un film horror -girato con l’enorme videocamera a cassetta di papà- insieme ai miei amici. Ho sempre sognato di scrivere, disegnare, fermare il tempo in foto e in movimento. A quanto pare non ho mai smesso. Nè mai accadrà. È la mia vita. Sono questo e non posso -e voglio- essere altro.

Grazia Giulia Guardo

Stakanovista di Sogni

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la burrobirra

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