Ricette Vegetariane e Vegane

Il mio podcast natalizio Christmas Lights, per il quarto anno è online. Ti racconterò di leggende, storie, tradizioni, ricette, assenze, tavole da apparecchiare, biscotti, film e libri imperdibili. Aspetteremo insieme Natale. Sarà un viaggio magico tra ricordi e tradizioni. Aspetteremo Natale. Guarderemo con il naso all'insù la slitta che sta per arrivare. Tutti i Venerdì di Novembre e tutti i giorni di Dicembre, dal 1 al 31

IL MIO PODCAST È DISPONIBILE SU TUTTE LE PIATTAFORME: APPLE, SPOTIFY, SPREAKER

Siciliana -catanese- nata e cresciuta sotto i fiumi di lava della sua amata Etna e cullata dalle onde attorcigliate di Portopalo. Trascorre la sua infanzia tra le Isole Eolie e in giro per il mondo con papà e mamma sognando di diventare una scrittrice di favole nere; sempre con una borsa ricolma di fogli, colori e pennelli. Convive con i personaggi delle sue storie, la passione per l'horror, la fotografia, l'arte e la letteratura. Diventa suo malgrado un'imprenditrice per eredità e con grande orgoglio, sacrificio e stupore Autrice. Perennemente fidanzata con un Nippotorinese e mamma di due Labrador si diverte a creare contenuti come veg Food Stylist/Writer/Illustrator.

Qual è il panettone migliore? Tutti i panettoni dei grandi chef

Cracco, Massari o Cannavacciuolo? Fiasconaro, Cracco, La fattoria? La Farmacia del Cambio, Da Vittorio, Sai De Riso? Chi ha vinto?

Cookies classici all’avena e cioccolato

  Cookie Americani con Avena e Cioccolato Fondente: Un Morso di Dolcezza Rustica Croccanti ai bordi e morbidi e avvolgenti al centro. Questi cookie americani con...

Una vellutata di zucca al sapore di zenzero e lime

Eleganza in tavola con qualcosa di caldo ma dall'anima fresca e vibrante Con l’arrivo dell'Autunno e delle festività natalizie, le nostre cucine si trasformano in...

I 50 film di Natale imperdibili

Su Instagram nei commenti tantissimi consigli interessanti>>> Ne abbiamo parlato fino allo sfinimento ma sono sempre più. Negli ultimi anni la produzione è fortunatamente aumentata...

Le lasagne con il ragù di lenticchie

Il ragù di lenticchie, food obsession di sette anni fa circa, è tornato in voga più che mai. E io, chiaramente, ne sono felice.

Christmas Bucket List

La bucket List è una vera e propria lista dei desideri e non un programma preciso da seguire. Ci sarebbero ancora moltissime attività da scrivere ma nessuno ci impedisce di aggiungerle. La parola d'ordine però è: niente stress!  Lo ribadisco e sottolineo proprio come ho fatto nella nota introduttiva della bucket di Novembre che se ti sei perso trovi qui.

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novembre: aspettando l'avvento

It's Timeeee!!!

Laterne con candele led: un tocco di magia

LANTERNE CON CANDELE LED: UN TOCCO DI SEMPLICE ELEGANZA PER LA SCALA Nella magia dell’inverno ogni angolo di casa può trasformarsi in un piccolo regno...

Crema al caramello salato

Ti lascio la ricetta infallibile per ottenere una crema buonissima perfetta anche da spalmare sul pandoro o panettone ma ti prego non dire che te l'ho detto io

Cavolfiori affogati

Il cavolfiore affogato è una ricetta tipica siciliana immancabile nelle tavole invernali e in particolare modo natalizie. Può essere interpretato come contorno ma anche come antipasto; fai tu perché sai che non amo collocare il cibo strettamente in delle categorie.

Crostata vegana ai lamponi perfetta per il tè

I lamponi fino a qualche anno fa non mi piacevano molto. Poi qualcosa è scattato ed è stato amore. Non ho mai provato a farla in casa anche se vorrei ed è in cima alla to do List.

la selezione del mese

waiting for Christmas

torta di mele, la Regina

it's the most wonderful time of the year

Tagliatelle di edamame con pesto di avocado e mandorle

Che bontà queste tagliatelle di edamame. Una scoperta davvero interessante che ti stupirà

Decorare la casa per Natale con semplicità

Capisco le domande "ma decori così presto?", "ma non aspetti l'otto dicembre come da tradizione?", "ma ci vuole tanto tempo. Come fai?". E non...

Cosa regalare a un foodie per Natale?

Già da qualche anno -anche se potremmo dire decennio- ci scambiamo insieme qualche idea regalo per Natale. Dal 2017 nello specifico si soffermiamo un po' per tutto quello che concerne il lifestyle e il food selezionando qualche prodotto perfetto per i foodie. 

福袋 Fukubukuro: Cosa sono?

Cosa sono le Fukubukuro? Sono Lucky Bag! E cosa sono le Lucky bag? Una busta/un sacco fortunato con dentro tantissimi prodotti che variano dal make...

La sezione VEGGIE

La zucca in testa

RACCOLTA 10 RICETTE

tutti i ragù vegetali più buoni

Più di 3000 Articoli sulla cucina veg dal 2009

PLANNER ALIMENTARI

Se ti fa piacere iscriviti alla mia newsletter; la più strampalata del web. Solo per le feste riceverai delle letterine dal Polo Nord. Dal 1 Dicembre fino al 25. Dopo le feste non ti disturberò, questa è una promessa. Solo notizie interessanti e centellinate. Anche se poi dopo l'avvento in realtà per tutto l'anno non ne ho mandata nemmeno una.

Patate alla giapponese

Nella cucina casalinga giapponese ci sono molti piatti con le patate e questo è un modo di prepararle semplice ma gustosissimo. Ed è anche una delle ricette più vecchie che ho pubblicato sul mio blog.

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Da piccola sognavo di diventare una scrittrice di fiabe per bambini. Alle elementari ero la direttrice del giornaletto e alle medie la regista di un film horror -girato con l’enorme videocamera a cassetta di papà- insieme ai miei amici. Ho sempre sognato di scrivere, disegnare, fermare il tempo in foto e in movimento. A quanto pare non ho mai smesso. Nè mai accadrà. È la mia vita. Sono questo e non posso -e voglio- essere altro.

Grazia Giulia Guardo

Stakanovista di Sogni

IN THE KITCHEN

tea time

FOOD NEWS: novità dal mondo

PODCAST: christmas lights

la burrobirra

waffle vegani

la pizza cavolfiore

ti disegno la mia vita